날이 추워지면 더 맛있어지는 수산물이 있죠. 찬바람 불면 생각나는 그 이름, 꼬막과 대게, 홍게입니다. 쫄깃한 식감이 매력적인 꼬막은 추운 겨울이 제철인데요. 자산어보에는 ‘살이 노랗고 맛이 달다’라고 그 맛을 표현했습니다. 비타민과 무기질이 풍부한 꼬막은 살짝 데쳐 양념을 얹어 먹거나 채소와 초고추장과 함께 비벼 먹으면 새콤달콤한 맛과 쫄깃함이 입맛을 돋웁니다.

꼬막 대게 홍게 / 사진 = 해양수산부

칼슘과 필수 아미노산이 풍부한 대게와 홍게는 겨울철에 살이 꽉 차고 맛이 좋아 동해안을 대표하는 겨울철 특산물로 유명한데요. 대게와 홍게는 주로 통째로 쪄서 먹습니다. 게가 움직이면서 다리가 떨어지거나 게장이 쏟아질 수 있으므로 조리 전 게를 얼음물에 잠시 담근 뒤 찌는 것이 좋죠. 또한 짬뽕이나 라면에 넣으면 매콤한 국물에 특유의 감칠맛과 시원한 맛이 더해져 풍미가 한층 좋아집니다.
매경닷컴에서 2월 2주 바다낚시 정보 전합니다.

서해 중부

서해 중부에서는 대천항, 홍원항, 어은돌항을 중심으로 우럭, 감성돔, 쭈꾸미 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 대천항에서 수호천사호, 홍원항에서 뉴라이브호, 서도호, 어은돌항에서 어은돌자연5호 입니다.

서해 중부

서해 남부에서는 비응항, 서망항을 중심으로 우럭, 열기, 광어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 비응항에서 하이원호, 발리호, 뉴오리온호, 서망항에서 보디가드호 입니다.

서해 남부

이번 주 서해안 출조버스는 서망항에 우럭을 잡으러 경기도 하남시 초이동에서 출발하는 서울갈도낚시가 있습니다.
서망항에 우럭, 열기를 잡으러 남양주체육문화센터에서 출발하는 서울포천제일피싱이 있습니다.
안흥항에 우럭을 잡으러 경기도 파주시 조리읍에서 출발하는 썬피싱이 있습니다.

서해 남부

이번 주 서해 물때 정보입니다. 주말 물때는 2월 10일 토요일 7물, 2월 11일 일요일 8물입니다.
서해안 주말 해상예보입니다. 서해 중부 앞바다는 2월 10일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.
서해 남부 앞바다는 2월 10일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.

동해 중부

동해 중부에서는 거진항, 임원항, 강릉항을 중심으로 가자미, 열기, 문어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 거진항에서 신성호, 임원항에서 경주호, 드래곤호, 써니호, 강릉항에서 한일호, 월광마린호 입니다.

동해 중부

동해 남부에서는 영일만항, 강구항을 중심으로 볼락, 열기, 감성돔 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 영일만항에서 뉴대양호, 포시즌호, 태창호, 강구항에서 뉴태강호, 고성동해호 입니다.

동해 남부

이번 주 동해안 출조버스는 오호항에 가자미를 잡으러 남양주체육문화센터에서 출발하는 이레피싱이 있습니다.
거진항에 가자미를 잡으러 상동호수공원에서 출발하는 목감낚시가 있습니다.
아야진항에 가자미를 잡으러 경기도 화성시 안녕동에서 출발하는 아이엔선상출조가 있습니다.

동해 남부

이번 주 동해 물때 정보입니다. 주말 물때는 2월 10일 토요일 8물, 2월 11일 일요일 9물입니다.
동해안 주말 해상예보입니다. 동해 중부 앞바다는 2월 10일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.
동해 남부 앞바다는 2월 10일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.

남해 서부

남해 서부에서는 국동항, 돌산항, 녹동항을 중심으로 감성돔, 열기, 갑오징어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 국동항에서 진영호, 투에스호, 뉴피닉스호, 돌산항에서 뉴한사리호, 녹동항에서 비너스호, 아라호 입니다.

남해 서부

남해 동부에서는 삼포항, 통영항, 속천항을 중심으로 감성돔, 문어, 볼락 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 삼포항에서 두영호, 통영항에서 허리케인호, 속천항에서 만물피싱호, 라코호, 여명호 입니다.

남해 동부

이번 주 남해안 출조버스는 삼천포항에 열기, 볼락을 잡으러 경기도 부천시 상동에서 출발하는 낚시행복이 있습니다.
완도항에 열기를 잡으러 상동호수공원에서 출발하는 바다동네사람들이 있습니다.
녹동항에 돌돔을 잡으러 아인스월드에서 출발하는 이기선피싱클럽이 있습니다.

남해 동부

이번 주 남해 물때 정보입니다. 주말 물때는 2월 10일 토요일 8물, 2월 11일 일요일 9물입니다.
남해안 주말 해상예보입니다. 남해 서부 앞바다는 2월 10일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.
남해 동부 앞바다는 2월 10일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.

제주

제주에서는 도두항, 모슬포항을 중심으로 갑오징어, 방어, 갈치 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 도두항에서 백호, 가자호, 에이스호, 모슬포항에서 희성호 입니다.

제주

이번 주 제주 물때 정보입니다. 주말 물때는 2월 10일 토요일 8물, 2월 11일 일요일 9물입니다.
제주 주말 해상예보입니다. 제주 앞바다는 2월 10일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 2월 11일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.

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