봄은 만물이 생동하는 계절이라고 합니다. 그래서일까요. 몸의 신진대사가 어느 때보다 활발해지는 느낌을 받는데요. 이럴 때 건강에 도움을 주는 음식을 맛보는 일도 중요합니다. 영양소 공급이 잘 이뤄지면 질수록 건강해질테니 말이죠.
뭐니뭐니 해도 제철음식이 최고입니다. 5월에 빠트리지 않고 먹으면 좋을 수산물은 뭐가 있을까요. 해양수산부는 전복과 기름가자미를 꼽았습니다.
전복, 기름가자미 / 사진 = 해양수산부
전복은 외관상 조개의 한 종류라고 생각할 수 있습니다. 사실은 달팽이, 소라와 같은 복족강에 속하는 연체동물이죠. 달팽이처럼 ‘치설’이라는 이빨이 있고, 머리에 ‘촉각’이라는 더듬이를 가지고 있는 특징이 있습니다.
전복은 고단백 저지방 식품으로 타우린, 무기질 등 영양이 풍부해 ‘패류의 황제’라고 불리는데요. 삼계탕이나 갈비탕처럼 보양식품으로 여겨지기도 합니다.
기름가자미는 동해안에서 많이 잡힙니다. 점액공에서 분비하는 점액이 표면에 기름칠을 한 듯이 미끈거려 기름가자미라고 불립니다. 기름가자미는 특유의 고소한 맛이 있어 회, 찜, 탕, 구이로 즐겨 먹는데요. 이밖에도 밥과 고춧가루, 엿기름을 넣어 삭힌 식해도 새콤달콤한 맛이 있어 별미로 꼽힙니다.
5월이 가기 전 맛도 좋고 영양이 풍부한 전복과 기름가자미 꼭 맛보길 바라면서 매경닷컴에서 5월 3주 바다낚시 정보 전합니다.
서해
서해 중부
서해중부에서는 인천남항, 오이도항, 홍원항을 중심으로 광어, 우럭, 참돔 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 인천남항에서 제일바다낚시, 진성2호, 스모키호, 오이도항에서 오이도노을호, 대양2호, 홍원항에서 월드피싱호 입니다.
서해 중부
서해 남부에서는 비응항, 신시도항을 중심으로 참돔, 우럭, 갑오징어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 비응항에서 하이원호, 카니발호, 먹깨비호, 신시도항에서 어비스호 입니다.
서해 남부
이번 주 서해안 출조버스는 무창포항에 갑오징어를 잡으러 상동호수공원에서 출발하는 바다동네사람들이 있습니다.
홍원항에 광어, 우럭을 잡으러 인천광역시 계양구 서운동에서 출발하는 바다의신이 있습니다.
오천항에 참돔을 잡으러 수원시 권선구 서부로에서 출발하는 아이엔선상출조가 있습니다.
서해 남부
이번 주 서해 물때 정보입니다. 주말 물때는 5월 20일 토요일 7물, 5월 21일 일요일 8물입니다.
서해안 주말 해상예보입니다. 서해 중부 앞바다는 5월 20일 토요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.
서해 남부 앞바다는 5월 20일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 맑고 파고는 1~2m 예상합니다.
동해
동해 중부
동해 중부에서는 공현진항, 강릉항, 사천진항을 중심으로 문어, 대구, 광어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 공현진항에서 성복호, 사크마린호, 돌핀호, 강릉항에서 한일호, 사천진항에서 도로시호 입니다.
동해 중부
동해 남부에서는 영일만항을중심으로 도다리, 가자미, 볼락 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 영일만항에서 포시즌호, 뉴대양호, 태창호 입니다.
동해 남부
이번 주 동해안 출조버스는 아야진항에 문어를 잡으러 아인스월드에서 출발하는 이기선피싱클럽이 있습니다.
죽변항에 가자미를 잡으러 인천광역시 부평구 산곡동에서 출발하는 한빛낚시가 있습니다.
공현진항에 문어를 잡으러 남양주체육문화센터에서 출발하는 이레피싱이 있습니다.
동해 남부
이번 주 동해 물때 정보입니다. 주말 물때는 5월 20일 토요일 8물, 5월 21일 일요일 9물입니다.
동해안 주말 해상예보입니다. 동해 중부 앞바다는 5월 20일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.
동해 남부 앞바다는 5월 20일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.
남해
남해 서부
남해 서부에서는 국동항, 녹동항을 중심으로 문어, 갑오징어, 한치 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 국동항에서 여수세븐피싱호, 뉴스타피싱호, 뉴피닉스호, 녹동항에서 뉴썬터호입니다.
남해 서부
남해 동부에서는 속천항, 통영항, 법동항을 중심으로 한치, 문어, 참돔 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 속천항에서 해경피싱, 진해뉴해경, 만물피싱호, 통영항에서 뉴그린호, 법동항에서 거제대어낚시, 람보피싱입니다.
남해 동부
이번 주 남해안 출조버스는 완도항에 한치, 갑오징어를 잡으러 상동호수공원에서 출발하는 목감낚시가 있습니다,.
국동항에 한치를 잡으러 수원시 영통구 원천동에서 출발하는 수원경기낚시가 있습니다
녹동항에 한치를 잡으러 파주시 조리읍에서 출발하는 썬피싱이 있습니다.
남해 동부
이번 주 남해 물때 정보입니다. 주말 물때는 5월 20일 토요일 8물, 5월 21일 일요일 9물입니다.
남해안 주말 해상예보입니다. 남해 서부 앞바다는 5월 20일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.
남해 동부 앞바다는 5월 20일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.
제주
제주
제주에서는 도두항, 위미항, 사계항을 중심으로 갈치, 참돔, 갑오징어 출조가 활발하게 이루어지고 있습니다.
이번 주 출조 예정인 선박은 도두항에서 에이스호, 파워호, 위미항에서 오션피싱호, 사계항에서 제주왔어호 입니다.
제주
이번 주 제주 물때 정보입니다. 주말 물때는 5월 20일 토요일 8물, 5월 21일 일요일 9물입니다.
제주 주말 해상예보입니다. 제주 앞바다는 5월 20일 토요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다. 5월 21일 일요일 구름 조금, 파고는 1~2m 예상합니다.
[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]